北京工商大学是北京市重点建设高校，以商科、轻工和食品学科为特色，是一所“文理兼容、工商融合”的多科性大学，是全国首批硕士学位授予权的高校之一，是“食品(含保健食品)添加剂与安全”服务国家特殊需求博士人才培养项目单位。

一、招生专业与人数
食品科学与工程083200，2018年拟招收10人，其中少数民族高层次骨干人才专项2人。
二、招生方式
普通招考。
三、报考条件
1.拥护中国共产党的领导，具有正确的政治方向，热爱祖国，愿意为社会主义现代化建设服务，遵纪守法，品行端正。
2.考生的学位必须符合下述条件之一：
（1）应届硕士毕业生（最迟须在入学前取得硕士学位）。
（2）已获得硕士学位人员。在国外留学人员必须取得硕士学位证书，并提供教育部留学服务中心的学历认证；非全日制硕士研究生（包括以同等学力身份申请硕士学位人员、非全日制工程硕士等）须获得硕士学位证书后方可报考。
3.年龄一般不超过45周岁。
4.身体和心理健康状况符合北京工商大学研究生入学要求。
5.有至少两名所报考学科专业领域内的教授（或相当专业技术职称的专家）的书面推荐意见。
6.我校2018年有2名少数民族高层次骨干人才博士研究生招生名额（属于国家定向培养专项招生计划），欢迎符合政策的少数民族骨干人才博士研究生报考（有较高录取率）。
四、选拔方式
入学选拔分为申请、初试、复试及录取四个步骤。
1. 申请
考生须在教育部的中国研究生招生信息网上完成网上报名
http://yz.chsi.com.cn,http://yz.chsi.cn
，网上报名时间为2017年11月8日-2018年4月8日。考生须于4月8日前向报考学院研究生教务办公室寄（送）达以下申请资料（自备信封统一装入），共计8项（少干计划9项）：
（1）通过网上报名系统打印的《报名登记表》。其中“考生所在单位人事部门意见”一栏请按照要求盖章签字；务必本人签字承诺无误；
（2）学位、学历证书的复印件（应届毕业生必须在入学前补交，报名时须提交学生证复印件或所在单位开具的应届生证明）；
（3）硕士课程成绩单的原件或复印件（提供复印件的同学须在复试时提交原件）；
（4）硕士学位论文（应届毕业硕士生可提供论文摘要和目录等）；
（5）两位与所报考学科相关的具有高级技术职称专家的推荐信，手写签字；
（6）攻读博士学位期间本人想致力研究的问题和设想的陈述书；
（7）学习和工作经历、经验、能力、特别成就、公开发表的学术论文、所获专利及其他原创性研究成果的陈述和证明；
（8）政审表；
（9）少数民族高层次骨干人才计划研究生考生登记表。
学院根据考生提供的硕士课程成绩、硕士学位论文（含评议书，应届毕业硕士生可提供论文摘要和目录等）、考生参与科研、发表论文、出版专著、获奖等情况及专家推荐意见、考生自我评价等材料进行审查，并对考生的科研创新能力进行评价。
2.初试
（1）考试时间：2018年4-5月份，具体工作安排及程序，请留意查看学校有关通知。
（2）考试地点：北京工商大学阜成路校区。
（3）考试科目：①英语；②高等有机化学或高级生物化学；③波谱学或高级食品化学。
3.复试
（1）根据素质审核与初试结果，择优确定复试候选人。
（2）复试时间在2018年4-5月份。复试采取面试方式进行差额复试，对学生的学科背景、专业素质、操作技能、外语口语水平、思维能力、创新能力等进行考察。申请人应向复试小组作陈述报告，内容包括个人科研经历和成果介绍、对拟从事研究的领域的了解和看法、本人拟进行的研究工作设想及理由等。
4.录取
学校按照“择优录取、保证质量、宁缺毋滥”的原则，根据初试、复试成绩，结合素质审核结果，综合评估考生各方面的表现，确定拟录取名单并公示。复试不及格考生不予录取。

六、健康检查
体检在复试时统一进行，具体时间另行通知。
七、学习年限
博士生的基本学习年限为4-6年。
八、学费和奖助学金
1.博士生学费标准为10000元/生/年。
2.博士生奖助学金包括：国家奖学金、学业奖学金、学校奖学金；助学金包括：国家助学金、国家助学贷款、学校助学金。奖助对象为全日制研究生（有固定工资收入的除外）。
学业奖学金：全日制非在职博士生的奖学金不分等级，奖学金18000元/年,奖学金覆盖面为100%。
国家助学金：国家助学金博士研究生每生每年15000元/年,按月发放。
3.创新型博士生人才基金，资助博士研究生撰写高水平论文、参加高水平国际会议、短期出国访问与学术交流等。
奖助政策具体规定见我校研究生院网站发布的相关文件。
九、其他事项
本简章中如有内容与教育部最新政策相冲突，我校将按照教育部最新政策执行。
十、联系方式
北京工商大学研究生招生信息网：
http://yjs.btbu.edu.cn
食品学院联系电话：010--68985235 李老师、王老师
食品学院办公地点：北京市海淀区阜成路11号，北京工商大学东校区1号楼138房间（邮政编码：100048）。
我校研招办联系电话：010--68987086李老师
我校研招办办公地点：北京市海淀区阜成路33号，北京工商大学西校区教二楼311房间（邮政编码：100048）。